1 vejce

1 hrnek mléka

1/2 hrnku oleje

1 hrnek cukru krystal

2 hrnky polohrubé mouky

1 kypřící prášek do pečiva

Tvarohová náplň:

1 tvaroh

1 vejce

několik lžic cukru moučka

Ovoce:

rybíz, meruňky, švestky (nebo co je k dipozici)

Všechny ingredience smícháme v tekuté těsto, které nalijeme na vyšší plech. Plech předtím vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Potom poklademe ovocem. (Meruňky a švestky nakrájíme na menší kousky.) Ovoce můžeme posypat cukrem, aby nebylo tak kyselé. Mezi ovoce pak lžící  rozdělíme tvarohovou náplň. Dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme asi 30 minut. Na závěr pocukrujeme moučkovým cukrem. 

Těsto je nadýchané, ovoce s tvarohem šťavnaté. Výborný letní moučník.